14 Avr 2019

75/ Le houblon de la Parisienne

Conception / Aménagement / Entretien
2018-2020
Paris 20eme
nc
La Parisienne
Type
Date
Lieu
Budget
Client

 

Nous accompagnons la brasserie La Parisienne dans leur production de houblon depuis 2018.

« Intramuros », une bière de saison 100 % locale
Après une première cueillette participative test à la fin de l’été dernier, La Parisienne compte convertir l’essai et instituer l’idée d’une bière de saison 100 % locale, « instramuros ». « L’an dernier, nous avons récolté une trentaine de kilos de cônes frais de houblon dans le XX e qui nous a permis de produire 6 000 bouteilles, détaille Lucas Lebrun. On aimerait, cette fois-ci, faire 24 000 bouteilles. Notre idée, c’est de développer un circuit court à travers cette bière « intramuros » et faire à la mi-octobre une grande fête dans Paris. » Une certification bio est même en cours pour les sites du XXe.

Extrait d’article de presse du Parisien du 11/04/2019

13 Juil 2018

Ateliers de magie verte au Palais de Tokyo

Dans le cadre des expositions du Palais :

Dans le cadre des expositions sur l’enfance et de LAURE PROUVOST au Palais de Tokyo nous avons été invité à proposer des ateliers de jardinages qui évoquent ces installations, qui invitent son public à poursuivre l’aventure tout en visitant les jardins du Palais de Tokyo avec un nouveau regard.

 

De la magie verte au Palais de Tokyo

Et si les jardins du palais de Tokyo étaient réellement magiques ?

Il paraîtrait qu’un peu partout nous pouvons trouver des plantes qui, préparées d’une certaine manière, pourraient apporter résistance, protection, prospérité et bien d’autres pouvoirs.

Cela s’appelle de la magie verte et les jardiniers à vélo la pratiquent et ont plaisir à la transmettre.

Venez découvrir les jardins méconnus du palais de Tokyo, apprendre les bases de la magie verte avec nous durant des ateliers mêlant jardinage, cuisine et imagination.

15 juillet : Fabrication de potions magiques à base de plantes pour soigner et renforcer d’autres plantes, pour éloigner les mauvais sorts et les nuisibles qui peuvent entourer nos jardins.
26 août : Les plantes conservent tous leurs pouvoirs une fois séchées, elles se conservent encore bien mieux et elles se mélangent pour donner bien davantage de magie qu’on ne pourrait le croire.
– 2 septembre : Semis et plantations de végétaux pour composer vos potées afin d’avoir toujours quelques plantes miraculeuses auprès de vous.

 

Ateliers
2018
Palais de Tokyo
NC
Palais de Tokyo
Type
Timeline
Lieu
Budget
Client
01 Juil 2018

Lauréat Parisculteurs : L’hôpital des plantes

Partant du constat que, chaque jour, des fleuristes jettent leurs invendus, délaissent les plantes qui ne sont plus en fleurs, que les particuliers abandonnent des plantes trop prolifiques, rendues inadaptées pour chez eux, qu’en toutes saisons, les massifs floraux des communes font peau neuve ; l’Hôpital des plantes propose de recueillir ces végétaux rescapés et de les soigner avant de les commercialiser. Le projet propose également des ateliers à destination des résidents dans la salle commune sous une verrière autour notamment du jardin, de l’alimentation et du recyclage. Les Jardiniers à vélo et Pépins Production apporteront leur expertise en entretien des plantes et pourront confier aux résidents volontaires des « missions de sauvetage » des plantes recueillies.

> Page de notre site dédiée à L’hôpital des plantes

Pépinière Parisculteurs
Lauréat 2018 – mise à disposition de site 2019
Résidence les Célestins – quai des Célestins Paris
NC
Bailleur Elogie SIEMP
Type
Timeline
Lieu
Budget
Client

Une démarche globale
Le projet de l’Hôpital des plantes s’inscrit dans une démarche globale d’intérêt collectif visant à produire localement des plantes pour transformer le milieu urbain en espaces comestibles afin de rendre la ville plus résiliente, plus écologique, et ce dans un processus participatif profitant à tout-e-s les habitant-e-s. Dans ce quartier dynamique l’Hôpital des plantes souhaite promouvoir le recyclage, l’économie circulaire, l’entraide et la distribution locale en végétaux de qualité. Le projet a pour but de questionner sur la maladie et la vieillesse des plantes et leur mise au rebu malgré leur vigueur et force d’épanouissement.

Une Offre qui répond aux demandes

Le projet vise davantage les particuliers (30% du marché du milieu horticole en France).
La notion de provenance est un critère de choix, plus particulièrement pour les produits de pépinière dont le transport est plus difficile et dont l’impact carbone est rapidement élevé.
Mais difficile aujourd’hui de s’approvisionner localement : il n’existe plus que trois entreprises de pépinières productrices en proche couronne parisienne et si les prix sont trop élevés, le consommateur s’orientera vers un produit moins cher, même s’il provient de plus loin.
La diversification des productions, ici liée à la récupération, permet de s’adapter au marché. A Paris, nous récupérons à la fois des plantes d’extérieur (21% des ventes de végétaux en France) et de plantes d’intérieur (32% des ventes de végétaux en France).

01 Fév 2018

75/ La ligne rouge

 

 

Il y a un an nous répondions au concours « Jardins du monde en mouvement » initié par la Cité internationale universitaire de Paris et étions au printemps désigné pour réaliser notre jardin. Un jardin qui devait être éphémère mais qui a finalement été maintenu pour sa parfaite intégration dans le parc.

 

Nous venons à nouveau de répondre au même concours reconduit cette année. La biodiversité sera au coeur du projet et nous espérons être sélectionné. A suivre dans quelques mois…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Présentation :

Pépins Production et Les Jardiniers à vélo vous invitent à vivre un jardin en mouvement sans frontière inspiré par les cultures Mexicaine et des Etats-Unis d’Amérique !

Le jardin privilégie les liens d’amitié entre ces deux pays frontaliers, mais aussi deux maisons voisines à la Cité internationale, tout en rappelant que la culture n’a pas de frontière. La ligne rouge, symbolisée par un mur de tiges métalliques érigées de plusieurs mètres de haut entre la maison du Mexique et des Etats-Unis, évoque une frontière physique entre ces deux pays. Or, ces bornes administratives n’offrent que peu de poésie : elles délimitent les populations et coupent les paysages.

 

 

 

 

 

Maison du Mexique, Cité internationale universitaire de paris
17, Boulevard Jourdan, 75014 Paris
Paysagistes : les jardiniers à vélos
Association : Pépins Production
Le projet est soutenu par la Caisse des Dépôts et Consignations
Inauguration : 17 Juin 2017

 

 

La ligne rouge et son jardin reprennent les courbes de la frontière sans en être une. La ligne rouge devient imaginaire, invisible et mouvante, elle englobe des objets culturels et crée une zone d’échange plus qu’elle ne divise. Ce jardin devient un lieu participatif de rencontre, qui valorise la paix et l’amitié, qui cherche à unir les résidents de la Cité, qu’ils soient d’un côté ou de l’autre de la ligne rouge…

 

 

Le jardin, à la fois exotique et familier, est un atlas botanique d’espèces originaires de l’Amérique du Nord, à cheval sur les deux pays avec des racines communes ! Exotique du point de vue du regard d’un européen qui découvre des plantes caractéristiques des paysages américains, mais aussi familier car nombreuses sont celles qui embellissent aujourd’hui nos jardins.

 

 

 

 

 

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